Semena indijskega trpotca bio
Semena indijskega trpotca bio so popolnoma naraven vir prehranskih vlaknin, ki skrbijo za dobro prebavo, pomeni odvajanje blata, saj pospešuje peristaltiko. Lahko ga uporabljamo pri pripravi jedi, kajti da občutek sitosti in zato uporaben pri lažjem izgubljanju teže. Je odličen nadomestek jajc v pecivih.Lupine psiliuma zmešamo z vodo in pustimo nekaj minut, da se razvije gosta zmes, ki nabrekne in ustvari gel, ki deluje kot vezivo v pecivu.
VEČ O RASTLINI:
Sat Isabgol so popolnoma zeliščni in izvirajo iz indijskega trpotca (Plantago psyllium), ki raste v severozahodni Indiji. Plantago psyllium je enoletnica, nizka zel. V zgornjih listnih pazduhah so cvetoče veje in tvorijo klas. Vlakna tega klasja se predelajo v luščine psiliuma.
Semena vsebujejo več kot 80 % prehranskih vlaknin. Ena čajna žlička psiliuma vsebuje enako količino topnih vlaknin kot 14 čajnih žličk ovsenih kosmičev.
UPORABA:
Približno 5 – 8 g (2 – 3 čajne žličke) zmešajte v 240ml vode, soka ali čaja. Popijte in na vrh spijte še en kozarec tople vode.
