Več informacij o izdelku Sharkara®, ajurvedski trsni sladkor
Šarkara je zelo blaga in naj bi po ajurvedi delovala harmonizirajoče. Zlasti pomirja Dosha Vata in Pitta. Sestavine sladkornega trsa, ki tvorijo kisline, se nahajajo predvsem v vozliščih in koreninskih delih rastline. Te komponente se odstranijo iz sladkorja s postopkom čiščenja in kasnejše počasne prekristalizacije. V procesu proizvodnje izgubi približno 1/3 svoje prostornine. Po kristalizaciji v velike neenakomerne, rahlo rumenkaste kristale se Shakara v vročini indijskega poletja posuši na soncu. Pri tem »zori« in pridobi svojo ajurvedsko moč. Nato ga razbijejo na majhne koščke in zmeljejo.
Običajno je na koncu postopka rafiniranja sladkor beliti z žveplovo kislino. S tem izgubi svoje ajurvedske lastnosti. Klasična ajurvedska pristna šarkara ni obdelana z žveplovo kislino ali belilom, kar lahko ugotovite po rahlo sivkasti barvi. Njegov pH je skoraj nevtralen.
Opis izdelka Ayurvedski trsni sladkor
Številka artikla 10401
EAN 4032582000082
Dobavni rok cca 2-3 delovne dni
Vsebina (neto količina polnjenja) 500 g
Blagovna znamka Classic Ayurveda
Odgovorno živilsko podjetje Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Nemčija
sestavine
Šarkara
prehranske informacije
Hranilna vrednost na 100 g
Energija 1680kJ
401 kalorij
Maščoba 0 g
od tega:
Nasičene maščobne kisline 0 g
ogljikovi hidrati 100 g
od tega:
Sladkor 100 g
prehranske vlaknine 0 g
sol 0 g
Veganske diete
Jezik etikete nemščina, angleščina, francoščina, nizozemščina
